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「登龍門」でランチ [ラーメン・中華系]

去年の夏まで、職場の近くにあったお店が移転し、
今は、千波町の水戸短大付属高校の近くにあります。
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久しぶりにここのランチが食べたくなって、
職場の仲間達と一緒に行ってきました。

私のお目当ては、冷やし坦々温つけ麺。
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けっこうなボリュームがあります。

麺のアップ。
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スープのアップ。
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そして、餃子もオーダー。(これは、二人前です。当然二人で食べました)
ここの餃子はおすすめです。ジューシーさがたまりません。
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お店の場所が変わり、すっかりきれいになってしまいましたが、
味は以前と変わらず、うれしかったです。

登龍門


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匠家のラーメン [ラーメン・中華系]

「水戸でおいしいラーメン屋」というと、必ず名前の挙がるお店。
私的には、ときどき濃いラーメンが食べたいときに行くお店です。

ここには、ラーメンしかありません。(ライスはあるけどね。)
しかも、醤油とんこつのラーメン一品だけ。
このラーメンには、チャーシュー・ほうれんそう・のりがのっていますが、
お好みによってキャベチャ(キャベツとチャーシューの細切りを特製たれで和えたもの)・
たまご・チャーシュー・のり・バターなどを別料金でトッピングすることができます。

私のセレクトはこれ。キャベチャ+たまご。
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たまごの黄身がトローッとしていて美味です。

毎回この店にいくと、油の量を少な目にする人を多く見かけます。
私は、スープの濃さ・麺の固さ・油の量をカスタマイズできるお店は正直好きではありません。
お店なりのこだわりを追究すればいいぢゃないか!!つき合うからさっっ!!
と、思ってしまいます。
なので、「好みはどうされますか」と聞かれると、一言「普通」と言ってしまうタイプです。
だけど体調によっては、ここのラーメンがくどく感じることもあります。
そのときは、「油少な目」と言う人の気持ちが分かるような気がします。

「油少な目」と言う人の意図が、
さっぱりとんこつを味わいたい人なのか、ダイエットしたい人なのか、不明ですが、
今日も、私の後に入った人7名中5名までが「油少な目」と言っていました。

匠家


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チャーハンが食べたい [ラーメン・中華系]

卵チャーハンが食べたくて、景山に行った。
メニューを見ていたら、ちょっぴり予定変更。
ふかひれあんかけのチャーハンにしてみた。
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卵チャーハンが、ふかひれの海の中をチャプチャプしてる。
コラーゲンたっぷりで、お肌によさそう。
たまには、ちょっとした贅沢もいいよね。

前回の記事。

景山


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青葉でラーメン [ラーメン・中華系]

青葉にラーメンを食べに行きました。
水戸には、丸井の10階に支店があります。

このお店に、ラーメンは4種類しかない。
普通のラーメン、普通のつけ麺、特選ラーメン、特選つけ麺。 以上。
私はほとんどの場合、特選ラーメンをオーダーしています。
どうしてって? それは「特選」にしか卵がついてこないから。

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魚系のだしですが、
生臭さはなく、おいしくいただけました。

ただ、私だけなのでしょうか?
ここでつけ麺を食べると、いつもスープがしょっぱいんです。
気持ちうすくしてほしいです。
なので、今日は特選ラーメンにさせていただきました。

そして帰りに、ちょっとショッキングな出来事。
これまで丸井の3階にあった「アフタヌーン・ティー」が
いつのまにかなくなっていました。
雑貨もカフェも、とっても気に入っていたのに。
もう水戸では味わえないのかしらん?

青葉


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錦糸園でランチ [ラーメン・中華系]

ラーメン・チャーハン、そして餃子が食べたくなって、錦糸園に行った。
ここのお店は、いつもそんなに混んでる訳ぢゃないけど、
私は、ここのラーメン、けっこう好きです。

今日のオーダーは、日替わりランチ。
ラーメンが日替わりで、半チャーハンまたは中華ちまき、杏仁豆腐がつきます。
ちなみに今日の日替わりラーメンは、醤油ラーメン。
そして、別オーダーで、ランチ餃子(3個)も。
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ここの麺は、お店こだわりの縮れ麺。
ちょっとなつかしい味がします。
このランチは、ラーメンの種類により、800~850円です。

錦糸園


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紅虎餃子房でランチ [ラーメン・中華系]

このごろなんだかんだと話題の中国ですが、
それでも、中華料理は食べたいわけで…

チャーハンと水餃子ねらいで、「紅虎餃子房」に行きました。

チャーハンは五目チャーハン。
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個人的には、ここのチャーハンが
私の中では五本の指に入ります。

水餃子。お好みで中国黒酢につけて食べます。
私はいつも、小皿に黒酢だけではなく、醤油も少し混ぜて食べます。
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一度この水餃子を、「ギブ」というくらいまで食べてみたいです。

紅虎餃子房


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景山でランチ [ラーメン・中華系]

おいしいチャーハンと「ケイザンサンデー」を求めて景山へ。
「ケイザンサンデー」は、期間限定らしく、
以前に近くを通りかかったときから、気になっていたのです。

今日セレクトのチャーハンは、カニチャーハン。
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ごはんのパラパラ、つやつや感がたまりません。

焼き餃子も食べたくなって、オーダー。
一口食べると肉汁がとってもジューシー…
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ここで、「ケイザンサンデー」と行きたいところだったのですが…
残念ながら、今回はやっていませんでした。
いつか必ず食べるもんね。

気を取り直して、杏仁豆腐。
やっぱり、中華の後は杏仁豆腐だね。
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景山


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青葉の特製つけ麺 [ラーメン・中華系]

特製つけ麺が食べたくなって青葉へ。
たぶん、今まで特製つけ麺を写真でお見せしたことがなかったと思ったので、
今日はしっかりと撮ってきましたよ。

「つけ麺って何?」
と、ブログに書くたびに関西地方の読者の皆さんに「?」と思われていたのですが、

7/23追記「一部の関西地方の読者の方に…」と言うのが正確なようです…

つけ麺って、関東地方ならではの食べ方なんでしょうか?
ちなみに、これがつけ麺です。
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本当は、黄身がトローッとした卵も
おつゆから顔を出すはずだったのですが、
重さのバランスのためか、おつゆから姿をほとんど見せず…
これぢゃ、「特製」ぢゃないつけ麺と外見が変わらないぢゃないか…(泣)。

写真写りはあまりよくなかったのですが、
今日もおいしくいただけました。

青葉


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東会芳 で ランチ [ラーメン・中華系]

今日は、初めてのお店を開拓しました。
ここのお店、ちょっとしたこだわりが素敵です。
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今日のオーダーは、「爽健美食膳」。
全部で400キロカロリー未満なのですが、とにかく素晴らしい!
コースメニューは、月替わりだそうです。

まず三点盛り。
トマトのマリネ・冬瓜の味噌仕立て・緑豆の粉で作った皮を刻んだものが入っているサラダです。
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どれも丁寧に作られています。

ぬか漬け。オクラとスイカのぬか漬けは初めてでした。
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おかゆは、緑豆とはと麦のおかゆ。体の熱を冷ます効果があるそうです。
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これは、薬膳冷やっこ紅花のせ。
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私はあまり豆腐は好きではないのですが、
トッピングがたくさんあると、おいしくいただけます。

海老あんのしそ風味の蒸し物と、鶏肉のすり身とコーンを合わせた蒸し物。
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ほどよく歯ごたえがあり、美味です。

なすと豚肉の豆鼓炒め。
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白い野菜と、緑の野菜も、なんと「なす」!
こんな色のなすがあるんですね。初めて知りました。

デザートは、スイカのゼリー。
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お店オリジナルのブレンドティーとともにいただきました。
まさに、スイカの味のやわらかいゼリーでした。

重ね重ね言いますが、これで400キロカロリー未満ですよ。
すごいですよね。

お店のHPはこちら。
http://www.tohkaiho.net/index.html

東会芳


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景山でランチ [ラーメン・中華系]

年金履歴を確認した帰り、あまりの暑さに
足は自然と京成百貨店へ…
何か冷たいものが食べたいなと…

そういえば、「ケイザンサンデー」はどうなったんだろうと景山へ。
前回の記事。
期間限定メニューだった「ケイザンサンデー」は終了していたようです(涙)。

気を取り直して、今日のオーダーは
クロレラ麺の冷麺。シーフードと野菜がたっぷりの一品。
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外食メニューにもかかわらず、野菜がたくさん摂れました。

今日のデザートは、バニラアイス。
いつもはここで杏仁豆腐なのですが、
外のあまりの暑さに、パターン崩しをしてしまいました。
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景山


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